Les Assiettes de Midi
( du lundi au
samedi ) |
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703 |
Rösti aux champignons |
18.50 |
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704 |
Rösti Paysanne
(œuf, lardons, fromage) |
19.40 |
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705 |
Rösti avec émincé de poulet au curry |
19.40 |
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706 |
Rösti aux rognons de veau moutarde |
19.40 |
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778 |
Tagliatelle au saumon frais, crème et aneth |
21.50 |
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747 |
Salade César
(lardons, croûtons, oeuf et parmesan) |
18.50 |
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798 |
Chèvre chaud au cumin |
18.50 |
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711 |
Salade de gambas à la vinaigrette balsamique |
22.50 |
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741 |
Emincé de poitrine de poulet aux champignons |
22.50 |
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742 |
Emincé de bœuf Stroganof |
22.40 |
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772 |
Filets de perche meunière,
sauce tartare (150 gr) |
27.00 |
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774 |
Sauté de gambas au curry rouge |
22.40 |
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708 |
Papet vaudois et saucisse aux choux |
21.50 |
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745 |
Choucroute Alsacienne garnie
(5 viandes) |
23.50 |
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721 |
Civet de cerf simple
(1 légume) |
21.50 |
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722 |
Civet de cerf et ses garnitures de chasse |
25.00 |
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799 |
Pied de porc au Madère et rösti |
22.50 |
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709 |
Steak tartare coupé au couteau
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à choix : |
- Classique de boeuf |
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- Thaï de bœuf
(curry rouge, coriandre) |
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-
Japonais de bœuf
(gingembre, wasabi) |
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24.80 |
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776 |
Médaillons de bœuf grillés
nature ou beurre lavande |
23.80 |
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777 |
Filet de canard au curry rouge thaï |
22.50 |
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Liste
indicative TTC en francs suisses (CHF) |